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（中央社記者江明晏台北21日電）瓦城泰統集團目前擁有瓦城、非常泰、1010湘、大心等4品牌，董事長徐承義表示，今年下半年計畫催生旗下第5個新品牌，將鎖定中式餐飲市場，定位中價位。 瓦城2015年營收首度突破新台幣30億元大關，達34.5億元，年增18.83%。淨利2.79億元，年增10.16%，每股盈餘高達12元，連3年傳逾1個股本，配發股利10.6元。 瓦城旗下已擁有瓦城、非常泰、1010湘、大心等4品牌，徐承義表示，目前正在研擬下半年開出新的品牌，瞄準中式餐飲市場，店面空間與規模大概與瓦城差不多，定位中價位，開店地區鎖定都會區，他說，台灣中式連鎖餐廳其實不多，認為這是個值得發展的市場。 徐承義表示，瓦城去年展店快速，兩岸已達95家店，他以「飛輪」快速運轉來比喻，今年展店速度依舊，今年年中預估會突破百店，總店數目標114家店。 他進一步說，瓦城今年展店目標重點會以瓦城、大心、1010湘為主，並持續在中國大陸展店，目前有6家，已步入獲利階段，中國大陸展店速度看來保守，但其實是歷經食材當地化、人才培訓等準備工作，今年底或明年初會依據店家數與需求，逐步在大陸設立中央廚房，他也看好，中國大陸市場大，5年後，大陸展店的規模可望超越台灣。 展望後續，徐承義說，美國也是他相當有興趣的市場，中菜餐廳有6萬多家，94%都是家庭式經營，缺乏連鎖餐廳經營，瓦城不排除未來進軍這塊市場。1050321
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